2007. augusztus 8., szerda

Fogyókúra - irreális megszorítások nélkül


Ez a diéta tartható, egészséges, reális! Olyan életmódváltást igényel, ami nem változtat meg lényegében, így nem is esik nehezedre. Ez egy abszolút egészséges diéta, tapasztalatok és orvosi kijelentések alapján lett összeállítva, lényegében nem kell semmit kiiktatni az étkezésünkbõl, majdhogynem úgy ehetünk ahogy szoktunk. Egy próbát megér, nem?



A reggelit ejtsük meg felkelés után, a vacsorát meg lefekvés elõtt 2-3 órával érdemes. Az étkezések közt 4 óránál több ne teljen el. Mondanom sem kell, hogy igyekezni kell meginni azt a bizonyos 3 liter vizet/teát, valamint lehet almaecetes vizet is ;)


Reggeli:


Sokszor el lett már mondva, hogy az egyik legfontosabb étkezésünk. Nem kell soknak lennie, csak tartalmazzon minden alapvetõ tápanyagot. Vagyis valamilyen fehérjét, szénhidrátot, egészséges zsírokat és zöldséget vagy gyümölcsöt – esetleg mind a kettõt. Ezek csak példák a reggelire, kb 300 kcal.a. kb 6 dkg teljeskiörlésû barna kenyér - 1-2 szelet a kenyér tömörségétõl függ, minél „sûrûbb” annál jobb – megkenve egy kevés margarinnal vagy egy vékonyka szelet sajt, 1 szelet sonka (tetszés szerint) salátalevelekkelA zöldség fogyasztása nagyon fontos, nem szabad kihagyni. Felcserélhetõ más alacsony kalóriatartalmú zöldséggel pl retek, paradicsom, kígyóuborka stbb. Gyümölcsturmix: 1 szem gyümölcs tejjel, édesítõszerrel-zabpehellyel vagy mézzel


Tízórai:


A nap folyamán érdemes többször enni, így az anyagcserén folyamatosabb lesz. Ez lehet gyümölcs, némi nass, de rághatunk répát vagy magokat is… azért ne nagyon többet mint 100kcal – akár még ketté is oszthatjuk ;)a. 1 szem gyümölcs vagy 1 marék bogyósb. 1 túrórudic. 1 müzliszeletd. 1 sor csoki



Ebéd:



Hát a lényeg hogy zöldséget együnk! A magasabb keményítõtartalmúakból kevesebbek a többibõl nyugodtan többet, amennyi jól esik. Néha 1 szelet hús, esetleg ha az illik jobban 1-2 darab fõtt tojás megengedett, de nem ajánlott csak max heti 2-3szor.a. 40-50 dkg zöldség fûszerezve pirítva vagy párolva (kevesebb lehet) – krumpli, borsó, lencse, bab és társaik nem!!!b.1 tányér fõzelék rántás nélkül! – lehet bármilyenc. zöldsaláta kefires öntettel



Uzsonna:


A nap folyamán érdemes többször enni, így az anyagcserén folyamatosabb lesz. Azért délután vigyázva, esetleg érdemes a napi edzés/torna elõtt bekapni egy darabka csokit, egyéb esetben inkább maradjuk a gyümölcs/magféléknél - azért ne nagyon többet mint 100kcal – akár még ketté is oszthatjuk ;)a. 1 szem gyümölcs vagy 1 marék bogyósb. 1 túrórudic. pár szem magocska, max 100kcal



Vacsora:



Egyszerû és nagyszerû, jót tesz a gyomornak, eltelít, könnyen emészthetõ és jobban indul a következõ nap is.1 doboz (500g) kaukázusi kefir


Fokhagyma krémleves büntetlenül



Hozzávalók:

1 közepes fej vöröshagyma
12 gerezd fokhagyma
1 ek. olivaolaj
2 ek Norbi LoCarb liszt
3/4 l húsleves, kockából
1 doboz zsírszegény natúr joghurt
ízlés szerint só, bors, szerecsendió

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatjuk, majd az összedarabolt fokhagymával rövid ideig együtt pároljuk. Beleszórjuk a lisztet, és megvárjuk, míg lepirul. Ekkor hozzáöntjük a kész levest, és a joghurtot, majd alaposan elkeverjük. Közepes lángon, fedõ alatt 20 percig fõzzük. Ezután botmixerrel pépesítjük, és fûszerekkel ízesítjük. Tálalásnál reszelt mozzarella sajtot szórunk bele. Puffasztott rízzsel is kínálhatjuk /a baguette helyett/